Ricotta Tradizionale
La ricotta tradizionale Lattebusche è un prodotto freschissimo realizzato mediante affioramento di fiocchi dal siero arricchito con latte fresco e crema di latte.
In questo processo produttivo l’antica ricetta, l’esperienza e la manualità dei casari conferiscono alla ricotta tradizionale una consistenza tipica e un intenso sapore di latte che la rendono unica ed inconfondibile.
Disponibile nel formato da 1500 g, porzionabile al banco.
Suggerimenti: ideale per arricchire piatti freddi veloci, per la preparazione di sughi, come ripieno, e anche nella preparazione di dolci.
Siero latte vaccino, crema di latte vaccino, sale.
Valori nutrizionali medi su 100 g di prodotto | |
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Energia (kJ) | 912 kJ |
Energia (kcal) | 220 kcal |
Grassi (g) | 20 g |
di cui grassi saturi (g) | 13 g |
Carboidrati | 4,1 g |
di cui zuccheri (g) | 3,9 g |
Proteine (g) | 6,0 g |
Sale (g) | 0,92 g |