Caciotta Bio con peperoncino

La Caciotta Bio con peperoncino Lattebusche è un formaggio molle prodotto presso il caseificio “La Genzianella” di Padola di Comelico Superiore (BL), a oltre 1200m di altitudine. La materia prima utilizzata per la sua produzione è il latte raccolto nei territori del Comelico, una verde e incontaminata valle dolomitica. Fatto con latte biologico di montagna, è un formaggio a breve maturazione che si distingue per il contrasto tra il gusto delicato della sua pasta morbida, con sentori di yogurt e burro, e le note piccanti del peperoncino rosso.

PASTA
MOLLE DURA
SAPORE
DELICATO INTENSO
STAGIONATURA
BREVE LUNGA

Latte vaccino Biologico, sale, peperoncino Biologico 1%, caglio, crosta non edibile.

Valori nutrizionali medi su 100 g di prodotto
Energia (kJ) 1286
Energia (kcal) 310
Grassi (g) 26
di cui grassi saturi (g) 17
Proteine (g) 19
Sale (g) 0,9
  • Forma intera
    Forma intera
  • Modalità di conservazione
    Modalità di conservazione Da 0 a 6 °C
  • Stabilimento di produzione
    Stabilimento di produzione Padola
  • Origine del latte
    Origine del latte Italia

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