Due Latti Bio
Il Due Latti Bio Lattebusche è un formaggio molle prodotto presso il caseificio “La Ganzianella”di Padola di Comelico Superiore (BL), a oltre 1200m di altitudine. La materia prima utilizzata per la sua produzione è il latte raccolto nel territorio del Comelico, una verde e incontaminata valle dolomitica. La sua peculiarità è quella di unire l’intensità del latte caprino con la dolcezza del latte vaccino, entrambi rigorosamente biologici. Il risultato è un formaggio dal sapore amabile, caratterizzato però da un retrogusto deciso e persistente.
PASTA
MOLLE
DURA
SAPORE
DELICATO
INTENSO
STAGIONATURA
BREVE
LUNGA
Latte vaccino Biologico, Latte caprino Biologico, sale, caglio, crosta non edibile.
| Valori nutrizionali medi su 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Energia (kJ) | 1663 |
| Energia (kcal) | 401 |
| Grassi (g) | 33 |
| di cui grassi saturi (g) | 21 |
| Proteine (g) | 26 |
| Sale (g) | 1,3 |
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Forma intera
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Modalità di conservazione Da 0 a 6 °C
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Stabilimento di produzione Padola
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Origine del latte Italia
