Due Latti Bio al Pepe Nero

Il Due Latti Bio Lattebusche è un formaggio molle prodotto presso il caseificio “La Genzianella” di Padola di Comelico Superiore (BL), a oltre 1200m di altitudine. La materia prima utilizzata per la sua produzione è il latte raccolto nel territorio del Comelico, una verde valle dolomitica. La sua peculiarità è quella di unire l’intensità del latte caprino con la dolcezza del latte vaccino, entrambi rigorosamente biologici. A questo si aggiunge la nota piccante del pepe nero in grani, un tocco speziato che completa il complesso di note aromatiche di questo formaggio, rendendolo unico.