Ciàura Bio – Formaggio di Capra Semiduro da tavola biologico

Il Ciàura Bio è un formaggio a pasta semidura prodotto con latte di capra biologico 100% bellunese, proveniente dai nostri allevamenti di montagna. La pasta si presenta caratterizzata da una struttura compatta, senza occhiatura, e di color giallo paglierino. Il suo grado di stagionatura gli conferisce un gusto mediamente intenso, con lievi note erbacee. Stagionatura minima: 45gg.

Latte caprino biologico, sale, caglio. Crosta non edibile.

Valori nutrizionali medi su 100 g di prodotto
Energia (kJ) 1775
Energia (kcal) 424
Grassi (g) 37
di cui grassi saturi (g) 28
Carboidrati 0.8
di cui zuccheri (g) 0.2
Proteine (g) 22
Sale (g) 1.7
  • 200 gr
    200 gr
  • Forma intera
    Forma intera
  • Modalità di conservazione
    Modalità di conservazione Da 4 a 8 °C
  • Origine del latte
    Origine del latte Belluno

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