Asiago Fresco DOP 20gg

Asiago Fresco DOP – formaggio semiduro da tavola

L’Asiago Fresco DOP 20gg Lattebusche è un formaggio morbido a pasta semicotta, di colore bianco o leggermente paglierino, con un’occhiatura marcata ed irregolare. Il sapore è intenso, con note pungenti, e l’aroma richiama sentori di frutta secca e burro.

PASTA
MOLLE DURA
SAPORE
DELICATO INTENSO
STAGIONATURA
BREVE LUNGA

Latte vaccino, sale, caglio. Sulla crosta non edibile: conservanti E 202, E 235.

Valori nutrizionali medi su 100 g di prodotto
Energia (kJ) 1528
Energia (kcal) 368
Grassi (g) 30
di cui grassi saturi (g) 21
Proteine (g) 25
Sale (g) 1,7
  • Forma intera
    Forma intera
  • Modalità di conservazione
    Modalità di conservazione da 0 a 6 °C
  • Stabilimento di produzione
    Stabilimento di produzione Carmignano di Brenta (PD)

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