Insalatina novella

Ricetta per 4 persone

Insalatina novella

Ingredienti e dosi

  • 4 fettine di Schiz
  • insalatina novella
  • radicchio di campo
  • rucoletta
  • pomodoro
  • sale e pepe
  • olio extra vergine d’oliva
  • aceto di mele o succo di limone

Portata:

Difficoltà:

Spiegazione

Pulire, lavare ed asciugare le varie insalate.
Disporle al centro della terrina, aggiungere il formaggio Schiz tagliato a quadratini e il pomodoro pulito dai semi e tagliato a striscioline.

Condire con sale, pepe, olio extra vergine di oliva, aceto di mele o succo di limone.
Aggiungendo mais, olive verdi e nere, tonno o gamberetti bolliti, questa ricetta può diventare un fresco piatto unico ideale per l’estate.

Vino consigliato: A propria scelta

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