Farfalle con sugo di salsiccia in collaborazione con Lattebusche

Ricetta per 4 persone

Farfalle con sugo di salsiccia in collaborazione con Lattebusche

Ingredienti e dosi

  • 400 grammi farfalle
  • 1 Aglio
  • 1 Cipolla
  • 3 Salsicce
  • 1 Passata di Pomodoro
  • Olio d'oliva
  • Sale e Pepe
  • Vino Rosso
  • Formaggio Grattugiato Piave oro

Portata:

Difficoltà:

Spiegazione

Tritare aglio e cipolla, una volta fatto ciò fare soffriggere tutto insieme e aggiungete la salsiccia sbricciolata, insaporire con un pò di vino rosso.
Una vota evaporato il vino aggiungere la passata di pomodoro e sale e pepe.
Fate cuocere il tutto per una quarantina di minuti a fuoco lento. Mettere una pentola con acqua e fate bollire, una volta pronta l’acqua salate e buttare le farfalle, vi consiglio di scolare la pasta un pò prima e fare saltare il tutto nel sugo delle salsicce.

Quando sarà tutto pronto fare una bella grattugiata di formaggio Piave DOP Vecchio Selezione Oro
Ricetta realizzata dalla Signora Marina del blog “il mio piccolo mondo in cucina”
http://beautymery.blogspot.it/2018/04/collaborazione-con-lattebusche-alta.html

Inviaci la tua opinione