Grana Padano DOP

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Caratteristiche e
Valori nutrizionali:

Consistenza pasta dura finemente granulosa
Sapore intenso e fragrante con la stagionatura il sapore di fa più intenso senza mai divenire piccante
Stagionatura minima 270 giorni

 

Valore energetico 1654 kJ/398 kcal
Grassi presenti 29 g
di cui acidi grassi saturi 18 g
Proteine 33 g
Sale 1,5 g

 

Suggerimenti perfetto nelle ricette della cucina italiana, idoneo sia alla grattugia, che per essere tagliato a scaglie e presentato, su affettati come la bresaola con un goccio d’olio. Le sue caratteristiche lo rendono ottimo anche come formaggio da tavola, magari accompagnato con una goccia di aceto balsamico tradizionale.

 

Valori nutrizionali medi su 100 grammi di prodotto

Grana Padano DOP

Il Grana Padano DOP Lattebusche è prodotto e stagionato nello stabilimento di Sandrigo, in Provincia di Vicenza, e in quello di San Pietro in Gù, in provincia di Padova.
È un formaggio prodotto con latte vaccino crudo parzialmente scremato, saporito, dall’elevato valore nutritivo. Il Grana Padano DOP è un formaggio facilmente digeribile e per questo adatto a tutte le età.
In cucina è usato soprattutto come formaggio da grattugia anche se può essere consumato come formaggio da tavola, accompagnato da vini bianchi o rossi, o nella creazione di piatti tipici della cultura culinaria italiana.

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