BURRO DELATTOSATO

Caratteristiche e
Valori nutrizionali:

Conservazione: 120 giorni

Consistenza: compatta ed omogenea, totale assenza di granulosità

Sapore: gradevole, fresco ed aromatico

Valore energetico: 744 kcal

Grassi totali: 82 g

di cui acidi grassi saturi: 55 g

Carboidrati totali: 0,9 g

di cui zuccheri: 0,9 g

Proteine: 0,6 g

Sale: 0,02 g

 

BURRO DELATTOSATO

Il Burro Delattosato viene lavorato in modo tale che la quantità di lattosio normalmente presente sia ridotta ad un valore inferiore allo 0.02%.
Il lattosio viene scisso nei due zuccheri semplici, glucosio e galattosio, rendendolo adatto ai consumatori che ne sono intolleranti.