Medaglie d’oro per i formaggi Lattebusche ai Global Cheese Awards
Valutati dopo una serie di assaggi alla cieca, Pennanera e Piave DOP Vecchio Selezione Oro
hanno ricevuto la medaglia d’oro nelle due categorie riservate ai formaggi italiani
Frome (Inghilterra),
Sono entrambi Lattebusche i prodotti primi classificati nelle categorie riservate ai formaggi italiani all’interno dei Global Cheese Awards 2019, concorso internazionale che si tiene ogni anno, dal 1861, a Frome, nel sud dell’Inghilterra.
Il Pennanera ha infatti ottenuto l’oro come “Miglior Formaggio Italiano a Pasta Tenera”, mentre il Piave DOP Vecchio Selezione Oro ha ricevuto il primo premio come “Miglior Formaggio Italiano a Pasta Dura”.
Tali riconoscimenti vanno ad arricchire la lista di premi internazionali ottenuti dai formaggi Lattebusche. La qualità delle nostre produzioni deriva innanzitutto dall’eccellente materia prima, rigorosamente latte locale dei Soci allevatori Lattebusche, abbinata alla dedizione e alla cura dei casari Lattebusche nelle produzioni, seguendo le ricette tradizionali e con la garanzia data da oltre 500.000 controlli qualità all’anno.
