Formaggio Piave DOP e Mascarpone Lattebusche premiati al World Cheese Awards

Lattebusche ha partecipato con successo al concorso internazionale “World Cheese Awards 2015/2016” svoltosi l’ultima settimana di novembre a Birmingham, città della contea delle West Midlands nell’Inghilterra centrale.
Questi i riconoscimenti ricevuti:
  • formaggio Piave DOP Vecchio Selezione Oro: medaglia d’argento nella categoria “formaggi a Denominazione d’Origine Protetta” e medaglia di bronzo nella categoria “formaggi già premiati a livello nazionale”
  • formaggio Piave DOP Mezzano: medaglia d’argento nella categoria “semiduri”
  • Mascarpone Lattebusche: medaglia di bronzo nella categoria “miglior mascarpone”
La manifestazione è una delle più importanti del mondo caseario internazionale e da oltre 25 anni giudica e premia i migliori formaggi provenienti da tutto il mondo. Alcuni numeri: 2727 formaggi, 1100 m² di area espositiva, 250 esperti in giuria, 7 categorie principali e 131 sottocategorie.
I premi ricevuti da Lattebusche confermano la notevole attenzione della Cooperativa alla qualità delle produzioni. Una qualità che comincia con la materia prima e termina con il prodotto finito, focalizzando l’attenzione anche sull’igiene ed sulla rintracciabilità lungo la filiera.

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