. Il formaggio Piave diventa DOP

Il formaggio Piave diventa DOP

Il Piave, formaggio tipico Bellunese , apprezzato in tutto il mondo, ottiene l’importante riconoscimento DOP (Denominazione di origine protetta). A dicembre dello stesso anno viene costituito il Consorzio di Tutela, di cui Lattebusche è uno dei principali soci, allo scopo di salvaguardare la tipicità e le caratteristiche peculiari del formaggio.