. Pagamento del latte ai Soci in base alla qualità

Pagamento del latte ai Soci in base alla qualità

Lattebusche è la prima azienda lattiero casearia in Italia a pagare i Soci in base all’effettiva qualità del latte conferito. In questo modo i Soci conferenti sono incentivati ad ottenere un latte caratterizzato da una maggiore percentuale di elementi nobili, come le proteine e i grassi e al tempo stesso che presenti una carica batterica irrilevante.
Queste caratteristiche si possono raggiungere solo con una profonda attenzione ad ogni fase di allevamento delle bovine, che parte da un’alimentazione equilibrata e controllata fino alla cura prestata all’ambiente in cui le bovine vivono, caratterizzato da una migliore vivibilità, standard igienici e da una meticolosa pulizia.
Un percorso virtuoso che ha prodotto, nel tempo, tangibili risultati sulla qualità di tutte le produzioni.