. Le prime produzioni

Le prime produzioni

Dopo le iniziali produzioni dei formaggi Latteria, del Provolone, del Taleggio e del burro vennero nel ’61 le produzioni di latte fresco pastorizzato e nel ’65 le produzioni di yogurt , mozzarella, mascarpone, crescenza, caciotta e Schiz. Possiamo pertanto dire che a metà degli anni ’60 la latteria della Vallata Feltrina di Busche è in grado di produrre quasi tutti i tipi di formaggi conosciuti sul mercato nazionale.

Alcune immagini tratte dalle prime confezioni

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